（通讯员：李淑梅）2020年11月20日，物流工程教研室李淑梅和刘晨敏老师带领2018级物流工程专业全体员工到重庆农投恒天冷链物流有限公司参加《冷链技术及应用》课程集中实践教学。

首先，员工在重庆农投恒天冷链物流有限公司下属单位——重庆市奥雪汽车销售有限公司参观学习。奥雪汽车销售总监向同学们详细讲解了冷藏车车厢的保温材料和建造要求，车厢底部风槽的作用，冷藏车底盘要求，制冷系统组成及工作原理。销售总监向同学们讲解了不同尺寸箱体的载重量，展示了冷藏车的内部构造。

随后，两位老师带领员工参观重庆农投恒天冷链物流有限公司下属的单位——冰人冷库，冷库工作人员对冷库设施设备和功能进行了详细讲解。在制冷设备间，工作人员向员工们介绍了制冷工质R22性质、盛装容器、压缩机、解压阀、冷凝器等，并向同学们演示了气压、温度、湿度等的控制面板的操作；在冷藏间，工作人员向员工们介绍了冷库库门、门封、温度湿度指示仪、冷库货架、储存的货物、货位编码规则、冷藏间管理的要求和作业注意事项等；在冻结间和冻藏间，工作人员介绍了不同功能的冷库。

在参观学习过程中，同学们积极提问，工作人员对员工的问题给予了耐心仔细的解答。

经过本次集中教学实践，员工对冷库和冷藏车有了更直观的认识，学习了课本之外的实践知识，增强了实践能力。